Nella puntata dello scorso 30 marzo, Davide Paolini, il Gastronauta, nella sua trasmissione radiofonica su Radio24-IlSole24Ore ha dedicato una puntata al tema "Pasqua e Pasquetta: una gita fuori porta per gustare i sapori tradizionali". Tra i vari ristoratori italiani chiamati in diretta durante la trasmissione, Davide Paolini ha dedicato un breve spazio anche a noi: nel file allegato qui sotto, potrete sentire Lodovico Testi raccontare le specialità del tipico menù delle colline veronesi di Pasquetta.

L'intervista è un estratto a nostra cura dalla più ampia puntata pubblicata sul sito di Radio24.

I contenuti della trasmissione sono ripresi anche dal sito del Gastronauta, visibili qui.