In questo periodo dell'anno ci prendiamo il nostro periodo di riposo. Per questo motivo, la quarta serata dedicata ai grandi vini della Valpolicella si terrà presso il Ristorante Enoteca "Al Covolo" di Sant'Ambrogio di Valpolicella (qui la mappa). Queste serate sono realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una tradizione viticola che caratterizza la nostra Valpolicella. Anche gli amici di Slow Food, nella persona di Antonella Bampa, fiduciaria della Condotta di Verona, hanno dato il loro sostegno a questa iniziativa.

Si tratta di una proposta di appuntamenti condotti da Elisabetta Tosi, giornalista vitivinicola, e Giampiero Nadali, wine blogger. Insieme ai loro ospiti, animeranno il confronto su una lettura non convenzionale dei vini e territori della Valpolicella.

I VIGNAIOLI DELLE MAROGNE: NEGRAR 24 gennaio 2012 - ore 20 Ristorante Enoteca "Al Covolo" Piazza Vittorio Emanuele, 2 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR) 

La quarta di una serie di serate dedicate alle vallate e comuni della Valpolicella: questa volta parleremo e degusteremo vini della zona di Negrar (VR) nelle categorie Valpolicella Classico, Superiore, Amarone e Recioto.

Queste le aziende invitate:

  • Dall'Abaco Fedrigoni
  • Le Ragose
  • Mazzi
  • Salgari
  • Terre di Pietra
  • Vigna '800

La serata è una degustazione di vini supportati da un pasto leggero.

Costo: €25,00. E' gradita la prenotazione. Per confermare la tua presenza basta inserire un commento a questo post, oppure inviandoci un'email.