1402271408550001Anche quest'anno l'associazione "Tavole della Valpolicella", in collaborazione con i vignaioli della Valpolicella, propone una serie di incontri nei ristoranti aderenti. Il nostro locale organizza la serata di Giovedì 6 Marzo, insieme alla cantina Novaia di Marano di Valpolicella.
Questo il menù proposto, al prezzo di Euro 35,00 per persona, tutto compreso.
Amarone sulle Tavole
della Valpolicella
Trattoria Dalla Rosa Alda - San Giorgio di Valpolicella
Giovedì 6 Marzo ore 20,00
Crostini misti
Gnocco ripieno di spinaci con burro di Malga e Monte Veronese
Risotto all’amarone
Filetto di maiale con riduzione di Amarone
e purè di sedano Rapa
Gelato con marasche della Valpolicella
Pissota con l’oio
Caffè e grappa
Vini in abbinamento Az. Agr. Novaia
( Marano di Valpolicella )
Rosato da uve BIO 2013
Valpolicella Superiore I Cantoni 2010
Amarone della Valpolicella Corte Vaona 2009
Trattoria Dalla Rosa Alda
alda@valpolicella.it 045 770 1018