ANTIPASTI

Sfogliata con radicchio di Verona al vin brulee su crema di patate affumicate € 13,00

Creme Brulee alla zucca con porcini € 17,00

Misto di salumi e formaggi della Lessinia € 14,00

Petto d’oca affumicato con crostini tostati € 15,00

PRIMI PIATTI

Tutte le nostre paste sono fatte in casa

Gnocchetti di pane e zucca, fonduta di blu Lessinia e nocciole tostate € 14,00

Bigoli con le sardele € 14,00

Tagliatelle "Enbogonè" "tipico della Valpolicella" € 14,00

Risotto "vialone nano" all’Amarone ( minimo 2 porzioni ) € 16,00 a porzione

 Pappardelle 40 tuorli con tartufo nero su fonduta di Monte Veronese € 22,00

Tortelli ripieni di Gallina Grisa della Lessinia su spuma di porcini € 16,00

SECONDI PIATTI

Polenta con funghi e formaggio Monte Veronese € 14,00

Fegatini di pollo al burro e salvia con polenta € 15,00

Battuta di manzo “Garronese veneta” con zucca arrosto, castagne, scaglie di Monte stagionato € 22,00

Coscia di faraona ripiena con purè di sedano rapa € 22,00

Brasato all’Amarone con polenta “tipico della Valpolicella € 20,00

 Pastisada de caval con polenta € 20,00

DESSERT E FORMAGGI

“Pissota con l’oio” dolce tradizionale lievitato con olio evo € 6,00

Gelato alla panna con marasche € 6,00

Semifreddo all’amaretto con cioccolato fuso € 7,00

Crema cotta alla vaniglia e rosmarino con salsa di frutta di stagione € 8,00

Degustazione di formaggi della Lessinia € 10,00

Prezzi compresi di Iva e Servizio

Pane e coperto per Persona € 3,00

Acqua minerale naturale 1 lt. € 3,00

** in mancanza di prodotto fresco si può ricorrere al surgelato
Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili al personale in servizio

Menù stagionale “Ciliegie della Valpolicella” (TERMINATO)

Entratina di benvenuto

Pan Brioche, creme brulee al fois gras e composta di ciliegie 

Risotto "vialone nano" all’Amarone e ciliegie della Valpolicella

Battuta di manzo, crema allo yogurt e ciliegie alla verbena

Tiramisù alle ciliegie

Prezzo per persona Euro 55,00 bevande escluse

Il menù viene proposto per l'intero tavolo 

Menù stagionale soggetto a disponibilità, si consiglia di verificarne la disponibilità telefonicamente