Informiamo che questa sera rimarremo chiusi per turno di riposo. La prossima settimana si tornerà ai normali turni di chiusura
Grazie
Viewing entries in
Uncategorized
Come ogni anno, con la bella stagione, riparte il nostro menù delle Ciliegie.
Una proposta per valorizzare uno dei prodotti tipici della nostra valle, la ciliegia appunto, nelle varietà Mora di Verona e Van
Si consiglia la prenotazione
alda@valpolicella.it
045 770 1018
“ I Menù delle Marogne”
Giugno 2014
Le Ciliegie della Valpolicella
Il menù viene proposto per l’intero tavolo
***
Crema di ricotta e caprino con gelatina di ciliegie
Con pane casereccio
***
Risotto “vialone nano” con ciliegie ( Van - Mora di Verona )
***
Petto di faraona nostrana scaloppata con ciliegie e molinara
***
Gelato alla vaniglia con marasche e verbena
Maraschino….e cioccolato
Prezzo per persona (bevande escluse –Pane e coperto-tasse e servizio compreso)
€ 40,00
Vini in abbinamento consigliati :
Selezione Dalla Rosa I Vignaioli delle Marogne =#=#=
Valpolicella classico D.o.c.
Ripasso Valpolicella D.oc.
Recioto della Valpolicella storica D.oc.
Prezzo per persona € 48,00
Trattoria Dalla Rosa Alda
San Giorgio di Valpolicella Ingannapoltron
045 770 10 18 – www.dallarosalda.it – alda@valpolicella.it
Dopo un pò di attesa, dovuta ad una primavera fredda e piovosa, torna il nostro menù delle ciliegie. Per vedere il menù cliccare nella sezione "Dalla cucina del Territorio" " Il menù delle Marogne - Ciliegie della Valpolicella"
Anche quest'anno il menù viene proposto in abbinamento ai vini della Valpolicella, ottenuti da uve coltivate sui muretti a secco, le "Marogne"
Info e prenotazioni
045 770 1018
alda@valpolicella.it